首次明確“兒童零食”的定義

1️⃣中國首個兒童零食標準

《兒童零食通用要求》團體標準發(fā)布單位、中國副食流通協(xié)會會長何繼紅指出，《兒童零食通用要求》是我國第一項專門關于“零食”的標準，同樣也是關于“兒童零食”的第一項標準。該標準的發(fā)布實施將對兒童零食市場的規(guī)范、認知起到一定的積極作用。對兒童零食市場健康發(fā)展起到指導作用，填補國家標準的空白，最終推動國標的進程。

2️⃣首次定義兒童零食概念

良品鋪子商品質量管理中心工廠質量管理部負責人、良品鋪子團標起草人員之一陳志峰介紹，。此次新標準首次將“零食”的定義描述為：零食（snack food）是指正餐以外，用于補充營養(yǎng)（或平衡營養(yǎng)）、放松悠閑、愉悅心情的食品。

此外，這次的新標準首次提出“兒童零食”的定義，區(qū)別于普通零食，兒童零食指適合3～12歲兒童食用的零食。

3️⃣首次提出兒童零食營養(yǎng)健康要求

⭕兒童零食不能含有反式脂肪酸

⭕不能使用經(jīng)輻照處理的原料

⭕少鹽少糖少油

該標準還針對兒童健康飲食，提出少添加糖、鹽、油的規(guī)定，并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值 （生產企業(yè)根據(jù)產品類別自行規(guī)定限值）。

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《兒童零食通用要求》全文