|
送餐機器人是指能夠代替餐廳服務員從事送餐、回盤及接待等工作的智能商用服務機器人。自2020年疫情以來，人們對于送餐機器人的需求正在不斷增加，市場認可度也在不斷上升，我國送餐機器人行業或將進入高速爆發增長期。
送餐機器人能夠代替或部分代替餐廳服務員服務顧客，不僅能提升配餐效率，還能減少人力成本，在后疫情時代具備巨大的發展潛力，對提升品牌形象有著積極的影響。但在送餐機器人推廣過程中也出現了一些技術瓶頸，一定程度上阻礙了其應用場景的拓展，包括在送餐過程中循跡路徑偏差、人機交互功能不夠智能化等問題，其中有以下兩個較為普遍的問題：
1 循跡過程中路徑穩定性
送餐機器人行進過程是依賴循跡系統進行導航的，通過循跡系統送餐機器人可實現自主向目標位置行走，在眾多的循跡技術中，通常選用磁導航技術，由于磁檢測傳感器受硬件性能、循跡模塊算法、驅動系統反應速度等制約，導致送餐機器人延地詞條循跡的過程通常會出現偏差，修正位置偏差的時間決定了送餐機器人行走的平穩性，如果時間過長會導致行進過程左右晃動，當機器人以較高的速度行進時，也可能出現不必要的減速，使得行進實際路線與預定軌跡有較大偏差。
2 障礙物識別可靠性
由于送餐機器人的行進路線一般為預設路線，在預先設定中已經規避了餐廳中的桌椅和墻壁等固定障礙物，送餐機器人主要需要識別的障礙物為用餐的顧客、行李等可移動障礙物，這些障礙物具有位置不固定、形狀各異、材質種類繁多等特點，因為涉及顧客人身安全等問題，所以能準確識別這些障礙物尤為重要。通常障礙物的識別技術包括紅外線傳感技術和超聲波傳感技術，前者無法識別半透明物體，對顏色接近黑色的物體檢測效果不佳；后者不受物體顏色限制，但存在響應速度慢等缺點。為了確保障礙物檢測高效、可靠，可采取紅外傳感器和超聲波傳感器結合的融合避障技術，使送餐機器人能夠對突發情況快速做出反應，及時發送信號到主控制模塊，由主控制模塊采取減速或停止等措施。
疫情重塑了人們的消費習慣，從點餐結算環節使用手機線上點餐、團餐收銀機、無人自助點餐機，到外賣配送環節的無接觸送餐和智能餐飲配送機器人，到處可以看到餐飲智能硬件的身影，隨著科技的不斷進步，送餐機器人的運用將逐漸迎來高潮，相信未來送餐機器人的發展前景也一定會更加光明。
云龍方艙送餐機器人加盟
江蘇哈曼文化發展有限公司
地址：徐州市云龍區復興南路158號12#-1-101 聯系電話：13395226****
喜年來國際商貿江蘇有限公司
地址：徐州市云龍區淮海食品城孕嬰童市場 聯系電話：13852230****
江蘇新一天文化科技有限公司
地址：徐州市云龍區徐州淮海食品城浙江華東副食品市場徐州分市場2#-229 聯系電話：18361365****
新一天電子商務江蘇有限公司
地址：徐州市云龍區淮海食品城金山東路60新一天歡樂買 聯系電話：13852230****
江蘇速批商貿有限公司
地址：徐州市云龍區青年路豐源大廈1002 聯系電話：15365898****
江蘇聚高教育科技有限公司
地址：徐州市云龍區民主南路5號地塊時代廣場1-4-1601 聯系電話：13013974****
浙江城電科技有限公司江蘇分公司
地址：徐州市云龍區三環東路20號瑞龍東方廣場A座1502室 聯系電話：18118552****
重慶心知初科技有限公司
地址：重慶市九龍坡區云龍大道3號B-5-2幢13-辦公8號 聯系電話：13320267****
浙江一木智能科技有限公司
地址：浙江省寧波市鄞州區云龍鎮云彩路136號 聯系電話：15967800****
石峰區大肖機器人研發工作室
地址：云龍示范區湖南鐵路科技職業學院1號實訓樓四樓411室 聯系電話：15292156****
湖南乾源冶金設備有限公司
地址：株洲云龍示范區田龍路98號新城壹號13棟 聯系電話：13873356****
湖南鷹谷信息科技有限責任公司
地址：株洲云龍示范區紅旗北路19號11棟602房 聯系電話：13142216****
江西佰邦廚房設備有限公司
地址：江西省贛州市章貢區贛南大道云龍小區8號店面 聯系電話：15970739****
|
