|
送餐機器人是指能夠代替餐廳服務員從事送餐、回盤及接待等工作的智能商用服務機器人。自2020年疫情以來，人們對于送餐機器人的需求正在不斷增加，市場認可度也在不斷上升，我國送餐機器人行業或將進入高速爆發增長期。
送餐機器人能夠代替或部分代替餐廳服務員服務顧客，不僅能提升配餐效率，還能減少人力成本，在后疫情時代具備巨大的發展潛力，對提升品牌形象有著積極的影響。但在送餐機器人推廣過程中也出現了一些技術瓶頸，一定程度上阻礙了其應用場景的拓展，包括在送餐過程中循跡路徑偏差、人機交互功能不夠智能化等問題，其中有以下兩個較為普遍的問題：
1 循跡過程中路徑穩定性
送餐機器人行進過程是依賴循跡系統進行導航的，通過循跡系統送餐機器人可實現自主向目標位置行走，在眾多的循跡技術中，通常選用磁導航技術，由于磁檢測傳感器受硬件性能、循跡模塊算法、驅動系統反應速度等制約，導致送餐機器人延地詞條循跡的過程通常會出現偏差，修正位置偏差的時間決定了送餐機器人行走的平穩性，如果時間過長會導致行進過程左右晃動，當機器人以較高的速度行進時，也可能出現不必要的減速，使得行進實際路線與預定軌跡有較大偏差。
2 障礙物識別可靠性
由于送餐機器人的行進路線一般為預設路線，在預先設定中已經規避了餐廳中的桌椅和墻壁等固定障礙物，送餐機器人主要需要識別的障礙物為用餐的顧客、行李等可移動障礙物，這些障礙物具有位置不固定、形狀各異、材質種類繁多等特點，因為涉及顧客人身安全等問題，所以能準確識別這些障礙物尤為重要。通常障礙物的識別技術包括紅外線傳感技術和超聲波傳感技術，前者無法識別半透明物體，對顏色接近黑色的物體檢測效果不佳；后者不受物體顏色限制，但存在響應速度慢等缺點。為了確保障礙物檢測高效、可靠，可采取紅外傳感器和超聲波傳感器結合的融合避障技術，使送餐機器人能夠對突發情況快速做出反應，及時發送信號到主控制模塊，由主控制模塊采取減速或停止等措施。
疫情重塑了人們的消費習慣，從點餐結算環節使用手機線上點餐、團餐收銀機、無人自助點餐機，到外賣配送環節的無接觸送餐和智能餐飲配送機器人，到處可以看到餐飲智能硬件的身影，隨著科技的不斷進步，送餐機器人的運用將逐漸迎來高潮，相信未來送餐機器人的發展前景也一定會更加光明。
浙江省送餐機器人加盟
杭州愛科科技股份有限公司
地址：浙江省杭州市濱江區偉業路1號1幢 聯系電話：0571-866****
北京埃頓酒店服務有限公司寧波分公司
地址：浙江省寧波市江北區環城北路西段608號13幢3A-54 聯系電話：0574-866****
杭州程天科技發展有限公司
地址：浙江省杭州市余杭區倉前街道文一西路1326號2號樓7F-01B 聯系電話：0571-891****
杭州睿沃科技有限公司
地址：浙江省杭州市余杭區余杭街道文一西路1818-2號8幢901室 聯系電話：0571-890****
華運智體（杭州）賽事運營有限公司
地址：浙江省杭州市余杭區倉前街道景興路999號6幢209-4-044室 聯系電話：0571-887****
杭州極智醫療科技有限公司
地址：浙江省杭州市余杭區倉前街道龍潭路7號杭州未來研創園A幢102-103室 聯系電話：0571-887****
華運智體產業運營管理（浙江）有限公司
地址：浙江省杭州市余杭區倉前街道文一西路1338號A幢12樓1223室 聯系電話：0571-887****
邏騰（杭州）科技有限公司
地址：浙江省杭州經濟開發區白楊街道科技園路20號14幢3層01室-01 聯系電話：0571-886****
嘉興哈工領智陸號股權投資基金合伙企業（有限合伙）
地址：浙江省嘉興市南湖區南江路1856號基金小鎮2號樓104室-45 聯系電話：13401020****
嘉興哈工領智伍號股權投資基金合伙企業（有限合伙）
地址：浙江省嘉興市南湖區南江路1856號基金小鎮2號樓104室-44 聯系電話：13401020****
北京北航天宇長鷹無人機科技有限公司臺州分公司
地址：浙江省臺州市甲南大道東段9號集聚區行政服務中心235室 聯系電話：0576-830****
寧波京同科技有限公司
地址：浙江省寧波市江北區慈城鎮隨園街72號255幢1-1-68室 聯系電話：13151185****
浙江國自機器人技術有限公司
地址：浙江省杭州市濱江區東信大道66號4幢5層501-516、518室 聯系電話：0571-811****
衢州市京邁電子商務有限公司
地址：浙江省衢州市柯城區白云中大道99號新城吾悅廣場1幢153-19-1號 聯系電話：0769-228****
杭州貴微科技有限公司
地址：浙江省杭州市拱墅區七古登207號A座一樓128室 聯系電話：13957131****
杭州臨杰機械設備有限公司
地址：浙江省杭州市昌化鎮河北路南側 聯系電話：13588001****
|
